Pias recept v43 2008 Receptarkivet, klicka här!

Kakans cognacsdoftade kaffe som ett gott alternativ till Irish coffee

Gör så här:
   Koka kaffe. Häll ca 8 cl i ett stort glas. Blanda i 4cl cognac,1tsk socker och lite mald kardemumma.
Håll  skeden upp och nervänd  ovan kaffet och låt vispad grädde glida ner.
Strö över lite finrivet apelsinskal.

Det är gott /PiaF Pia