home

Pia's Receptarkiv Gamla sidan

tillbaka till denna veckas recept

Här nedan finns mina tidigare recept.
När du tillagar rätterna får du gärna salta o krydda med dina egna favvokryddor som du vill,
jag improviserar ju alltid själv när jag lagar mat.

För muspekaren över bilderna för enkel beskrivning av rätterna.

Som en soppa eller pastasås Saffransmusslor
Gott till ett italienskt vin Kycklingfiléer med mangoldpotatis
Tratte-Penne
En läcker gratäng till t.ex. kassler eller rökt skinka Jordärtskocksgratäng
Kycklingfiléer i pepparrot & äppelsås
Lax, rödlök, äpple m.m.på bröd Snabblax-macka
Orientaliska rispappersrullar fyllda med kryddig färs Höstsöndagsvårrullar
Ingredienser från en julmarknad Julmarknadssallad
Mumsiga Faijtas Kycklingfaitas
Spätta på ett orientaliskt sätt Tuff spätta
En variant på Côre de filé Provencal Innanlår Provencale
Grekiska rätter som vi ätit hos Petra o Olle Petras Grekiska Citronpotatis med friterade skosulor
Förädlad Julmatslax
Saftiga köttfärsbiffar i snöstormen före ett strömavbrott Snöstormsbiffar
Wokad squash med lök, russin och oliver Nyårsdags-veggo
Mellandags-laxburgare
Dragonkotletter
Uppiggande Kycklingsallad
Kycklingfiléer med mozarella, auberginesallad och sås Melodifestival-kyckling
Tjocka oxfiléskivor med rosé o grönpeppar o jordärtskockspuré Olympisk Pepparfilé
Japanska lövbiffrullar
Hemgjord pizza Melodifestivalmat "Solskenspizza"
Thai-inspirerad kyckling Chicken Chiang Mai
Sportig Tortellini
Paj till Kolloknytis
Askonsdags-sallad
Citronpeppar-stuvad Potatis
Thai-Indisk Wok
Angelicas mangoldsås
Valborgsrullar
Sköna maj-kyckling
Kristi flygare-mackor
Pingstspett
Lime-iga Laxkotletter till Mor
Italienskt Aftonplock
Te med is på kollovis
Läcker Pilgrim
Bläckfisk
pizza summertime
Cocosfiléer
Kompismiddag
kesellamackor
Salviakotletter
Ljummen potatissallad med grönkålsås
Örtig klyftpotatis
Varm Grönkåls-salsa á la Pia
Quesadillas med citronig fläskfilé
Kolonitortillas
Crämig hyvlad squash
Kycklingfiléer med Pepparrotscréme o rotsaksklyftisar
Wokade räkor September-Räkig Wok
Kollovinbål,Palsternackspasta,Stekta gröna kollotomater,Grönkålspaj,Dill o kaprissås Skördefesten del 1
Vegpaj m. jordnötter, Tandoorifiléer, Turkisk pot.sallad, squash m. chevré Skördefesten del 2
Oreganotunnbrödspizza, Vitlöksräkor på spett, Nachos på plåt, Wilhelm Erövrarens äppelkaka Skördefesten del 3
Smaskig sparriskycklingfiléer med bacon Logröjarmat
Pasta med trattkantareller o purjo Till alla helgon
Enkel o snabb pastasås snabb baconpasta
Wraps med kidneybönor m.m. Bönwraps
Felicias Morotsbiffar,Nortons Medelhavslåda,Tzatziki a'la Ankargatan Felicias Morotsbiffar m.m.
En slags vårrullar med purjo och ingefära Adventiska russinrullar
Curryfärs med smaskigt ris Ark-tistisk curryfärs
Ett Ryvitabröd med gorgonzola Gorgonzolamacka
Spett med kycklingfiléer,Halloumiost, bröd o örtkryddor Julrushiga kycklingspett
Smaskig hot köttfärsmacka Midvintermacka
Enkel o snabb äppelpaj Enkel äppelpaj
Värmande o god potatissoppa Mustig potatissoppa
Kalasfrasig kyckling Laddade potatisskal & kalasfrasig kyckling
Laxsallad med många smaker Laxig lyxig sallad
Gravad med rosépeppar och cognac med potatisgratäng Gravad oxfilé
Saftiga grillade kycklinghalvor Robinsonkyckling
Lövbiffrullar fyllda med soltorkade tomater, persilja och ädelost Lövbiffrullar
Utbankade kycklingfiléer fyllda med ost och pepparrot Utbankade kycklingfiléer
Gott matigt bröd fyllda med fetaost,oliver m.m. Ankis focacciabröd
inbakade filéer fyllda med mozarella och soltorkade tomater Filodegskyckling
Härligt mustig lax & räksoppa Vilken soppa!!
Mumsig lax med vitlök, dill o tartarsås Ugnsbakad laxfilé med tuff tartarsås
Friterade strimlor av rödspätta och kycklingfiléer,sötpotatis och sötsur sås Sötsur söndagsmiddag
Biffar med hälften köttfärs och hälften rivna morötter Mammas morotsbiffar
Amerikanska chokladkakor i långpanna Brownies
Sillröra på bröd o Mangoldwok med vitlök, basilika o champinjoner Pias Långfredags-sillröra och Pia Dolorosa
Jordärtskocksoppa, sparristoast och Kakans pasta Kakans kulinariska kompismiddag
Innanlår i bitar, soltorkade tomater, grönpeppar och tagliatelle Peppiga Pias Peppriga Pasta
En saftig pizza Kyckling & Sparrispizza
Wraps med Harissakryddad nötfärs Wåra egna Wraps
Laxkotletter med grönpeppar o parmesan Loppislax
Syrlig potatissallad med rödlök, vinäger m.m. Midsommarens potatissallad
God körvelsoppa Körvelsoppa
härliga grillspett coola kollospett
Pizza med mozzarella Italiensk Pizza
Picknickmacka med grillad entrecôte Lyxig lyskvällsmacka
Pesto-Gott tillbehör till det mesta Gör din egen pesto
Svampsås på kantareller och en karljohan Kantarellskräll
Kall Lätt-Afildryck med hallon o banansmak Lätta Hallonsmoothies
Lövbiffar med pepparrotsssås Pepparrots-lövisar
En sallad med hasselnötter och parmesanost Nötig parmesansallad
Nötfärsbiffar med mycket fibrer o Grönkålswok Höstbiffar med grönkålswok
En härlig fiskrätt Piggvar som i Boswarthen
Fullkornsmackor med köttfärsbiffar till t ex picknick Picknickmackor
Färska mustiga musslor Vinkokta musslor från Madron
Torsk o pilgrimsmusslor Cod & Scallops
Cornwalls Nationalrätt? Cornish pasties- Piroger
Prova dessa vid tillfälle! Tre drycker från Cornwall
En god rätt på rester Potatiskaka från Mulfra
Marulksfilé Monkfish from Mousehole
Heta räkor på spett Grilliga räkor
Utbankade kycklingfiléer med fårost Afterfredags-gympan
Limeiga grillspett med kyckling Thai-Satay
Crabflakes i en wok Snowflakes i Hudik
Getost o chili, gott till pasta Fullkornspasta med chevré-klet
potatissallad med oliver och fårost Påskens potatissallad
Grillad färsk kyckling Palsternackor & Jordärtskockor Städdag på lotten
Första skörden av egen sparris och grillade jätteräkor med citrongräs, ingefära m.m. Sparris & grillade jätteräkor
Saftiga grillspett på fläskfilé & fetaost Åsa & Håkans souvlaki-spett
Potaissallad med fetaost och soltorkade tomater Carolinas Sommar-potatissallad
Nyfångade panerade och smörstekta abborrar Smörstekta Storsjö-abborrar med gräddsås
Marinerade och halstrade laxfiléer på färska örter Halstrad lax på örtbädd
Utbankade o panerade kycklingfiléer med grovriven pepparrot o keso Spanky banky kycklingfilé
Cirkelbetor,palsternackor,sockerärtor m.m. Rostade rotsaker
Stekta halloumiskivor på laxfileer HalloumiLax
Tonfiskfiléer med dragonsås Ton-Dragon-Firre
Färska blåmusslor med het paprikasås chilimusslor
Kycklingfiléer med banancouscous på fars dag Pappig kyckling
Sweetchili-glaserade revbensspjäll Chiliglace-ribs
Julkryddiga nötfärsspett Betlehemspett
Gratinerade tortillas med kyckling Anti-Julmat-Tefat
Ett gott tillbehör, baserat på Hollandais-sås Gröna holländaren
Friterade torskfiléer Fish'n chip
Kyckling med Picorino-ost Picorinokyckling
Wokade bläckfiskar med paprika o nudlar Wokad bläckfisk
Goda havskräftor Vitlöksgratinerade havskräftor
Klassisk efterrätt Farmors klappgröt
En sallad med lite italien-stuk Aubergine och Couscous-sallad
Burlottibönor, pasta m.m. MorsDagSallad
Lax,oliver i chili, pasta Pasta a'la gula marsvinet
Ostöverströdda kycklingfiléer Pasta med ostöverströdda kycklingfiléer
Fläskfilé, kantarelle och citronpotatis med torkade limefrukter Citron-Limig fläskfilé
Havskatt, marulk, tonfisk, bönor, fänkål m.m. Fina fisken med lottens råvaror
Kantarellmackor med parmesan o selleri Helgerån?eller kantarellrån?
Rullar med räkor o böngroddar m.m. Vietnamesiska räkrullar
Lammbiffar med rosmarinsås När smöret tystnar
Friterad bläckfisk Friterad bläckfisk
Kyckling rosé o däremellan kommer pasta Strimlade kycklingfiléer med rosépeppar o hasselötter till fullkornspasta
Svarta molnets kastanjettkyckling Wok med kyckling, svartamoln-svampar,vattenkatanjer, m.m.
En thai-inspirerad wok med tigerräkor Snöstormsräkor
Utbankade filéer med god limig fyllning Lime/mozarellafyllda kycklingfiléer med peccorinotopping och couscous
Potatisgratäng med körvel Potatisgratäng med körvel
Fyllda med färs, fetaost, bönor m.m. Pias Piroger
Marinerat o torkat kött, mums! Beef Jerky
Saftig kyckling på roligt sätt Beer in the butt chicken
En asieninspirerad curry Kikärtscurry,kyckling & gult ris
En snabblagad paj Äppelpäppelpaj
Inlagd gurka Moster Mildreds inlagda gurka
Mumsig potatissallad Potatissallad avec libbsticka
Krustader med ädelost m.m. Ädla krustader
Ett gott mellanmål Rostade kastanjer
Ett nyttigt bröd från Anna Skipper Annas nyttiga bröd
två plåtar pizza Mozzarellapizzor
Het potatis Bakad potatis
Syrligt god efterrätt Citrontårta
Så Gott! Pollys Piffiga Pesto-Pippi
Smakrik ploenta! Lammiga kotletter med Mickes Polenta
pasta,kyckling,lime Picnicpasta på piren
Smaskiga 70-tals-mackor Pia o Åsas Fettbombsmackor
Olika rätter från tjejfesten Tjejfesten
Kakans alternativ till Irish French Coffee
Kycklingfiléer med syrlig råstekt potatis Amandines dröm
Lammfilé kryddad med kakao serverad med bakad sötpotatis Kakaolamm
Mustiga biffar med härliga rotsaker Ingefärsbiffar o rostade rotsaker
Gratinerade ostron Ostron Rockefeller á la Liljebjörk
Smaskiga hamburgare Vårkänsliga kycklingburgare
Indisk smaskig glass Kulfi- Indisk glass
Nyttig vårsoppa Nässelsoppa från kvarnen
Mustig drink på svenska äpplen Absolut Friden
Tigerräkor i gjutjärnswok Målarens räkwok
Lax inlindad i Bacon Anders Baconlax
Sista Sucken Julskinka Panerade skinkskivor
Tjejfest hos Anki Smaskig efterrätt PartyPinglas Partykaka med Prit-smak
home